Todo sobre el número de lote: Gestión, utilidad y aplicación en almacenes modernos

El número de lote es un código único, generalmente numérico o alfabético, que identifica un grupo específico de productos que han sido fabricados, procesados o envasados bajo las mismas condiciones. Este código permite la trazabilidad de los productos a lo largo de la cadena de suministro (SCM) y ayuda a rastrear su historia y ubicación ya sea dentro y fuera del almacén.

Pasos en la gestión del número de lote

La gestión de números de lote es un proceso crucial para el control y seguimiento de productos, especialmente en industrias como la alimentaria, farmacéutica y cosmética, donde la trazabilidad y visibilidad y la calidad total son primordiales. 

La gestión del número de lote se divide en los siguientes pasos:

1. Asignación de números de lote

Cada lote de productos recibe un código único que puede incluir información como la fecha de fabricación, el número de lote, el código de producto, etc. Casi siempre está asociado a las referencias de producto.

2. Registro en el sistema

El número de lote se registra en el sistema de gestión de inventario (SGA) y en los documentos de compra, venta y transferencia.

3. Seguimiento

El número de lote se utiliza para rastrear el movimiento, tanto ascendente como descendente, de los productos a lo largo de la cadena de suministro (SCM).

4. Control de calidad total

En caso de problemas, el número de lote permite identificar el lote afectado y tomar las medidas necesarias, a través de la trazabilidad y la visibilidad.

Principales utilidades y aplicaciones del número de lote

El uso del número de lote abarca múltiples sectores, desde la industria alimentaria y farmacéutica hasta la manufactura general, convirtiéndose en un elemento esencial para optimizar procesos operativos, cumplir con normativas legales y proteger al consumidor. Estas son sus principales utilidades y aplicaciones:

1. Trazabilidad. Permite seguir el recorrido de un producto desde su origen hasta su destino final, incluyendo procesos de producción, distribución, consumo y logística inversa. Es fundamental para garantizar la transparencia en la SCM.
2. Control de calidad. Facilita la identificación de lotes defectuosos o contaminados, lo que permite su retirada inmediata del mercado, protegiendo la salud del consumidor y salvaguardando la reputación de la empresa.
3. Gestión eficiente del inventario. Ayuda a optimizar el control de existencias, la rotación de productos y la planificación de la producción, especialmente en sectores con fechas de caducidad o consumo preferente, como el alimentario y el farmacéutico.
4. Cumplimiento normativo. En industrias reguladas, como la alimentaria o la farmacéutica, el uso de números de lote es un requisito legal para asegurar la calidad y la seguridad de los productos.
5. Optimización de procesos logísticos. Permite mejorar la eficiencia operativa mediante una mejor coordinación de la producción, almacenamiento y distribución, contribuyendo a la reducción de costes y desperdicios.
6. Gestión de retiradas. En caso de incidentes o productos defectuosos, posibilita la localización precisa de los artículos afectados para su retiro del mercado de forma rápida y controlada.
7. Comunicación proactiva de riesgos. Favorece la interacción ágil y efectiva con clientes y proveedores ante eventos críticos, fortaleciendo la confianza y la capacidad de respuesta de la empresa.

En el contexto del Toyota Production System (TPS), el número de lote está directamente relacionado con uno de sus principios clave: la reducción del tamaño de lote para mejorar la eficiencia y la flexibilidad.

Esto significa que para Toyota el número de lote es mucho más que un dato logístico: es una herramienta estratégica para eliminar desperdicios y aumentar la agilidad de producción. 

Póngase en contacto con nosotros si le interesa profundizar en aspectos relacionados con el número de lote, como su aplicación en distintos tipos de industrias y almacenes o cómo calcular el tamaño óptimo de lote.